Артикул: МОК-300У (МОО-1-01)
(0 голосов)
50 616,00 руб.
Кол-во:

Машина картофелечистительная МОК-300У (МОО-1-01)

Предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнены в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали.

С ноября 2016 года картофелечистка МОК-150У и картофелечистка МОК-300У изготавливаются с новой дверцой разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском изготовленным из высокопрочного, малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки.

ЗАМОК ЛЮК диск-под-углом Диск-сверху ДИСК-ОБОРОТ 


Выпускаются в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.

Машины очистки овощей МОК-150У и МОК-300У производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский (сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия, ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ и Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Декларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, Сертификат соответствия Таможенного союза.

Картофелечистки МОК-150У и МОК-300У были созданы специально для рынка Евросоюза в соответствии с европейскими требованиями и уже положительно себя зарекомендовали среди европейских покупателей.

Основные отличительные особенности машин очистки овощей МОК-150У и МОК-300У от ранее выпускаемых машин очистки овощей МОО-1/МОО-1-01:

Боковой сливной патрубок(выполнен из нержавеющей стали), что позволяет устанавливать под него мезгосборник(выполнен из нержавеющей стали), который поставляется в комплекте.
Встроенное реле времени, позволяющее устанавливать режим оптимальной очистки и экономить электроэнергию.
Уменьшена габаритная высота машин, что повышает их устойчивость при работе.

Устройство и работа машин очистки овощей МОК-150У и МОК-300У

Работа машин основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.

Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному патрубку в канализацию напрямую или через мезгосборник. Мезгосборник  устанавливается под сливным патрубком машины. Необходимо периодически в процессе работы очищать сетку мезгосборника.

Рукояткой реле времени выставить необходимое время цикла работы. Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается доочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.

Монтажная-схема-картофелечистка-МОК-150У Схема-деталей-и-узлов-картофелечистка-МОК-300У


Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы.

Наименование параметра Значение показателя
МОК-300У МОК-150У
Производительность кг/ч, не менее* 300 150
Степень очистки продукта, %, не менее* 90 90
Количество одновременно загружаемого продукта (картофеля), кг, не более* 10 7
Величина отходов картофеля при очистке, %, не более* 20 20
Количество дисков в комплекте с машиной, шт. 2 2
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 0,75 0,51
Установленная мощность, кВт 0,55 0,37
Габаритные размеры, мм, не более:    
длина 500 500
ширина 480 480
высота 850 800
Питающая электросеть:  
род тока трехфазный переменный
номинальное напряжение, В 380
частота тока, Гц 50
Расход холодной воды, л/кг, не более 1 1
Общая продолжительность цикла обработки (с учетом загрузки и выгрузки), мин, не более 2 2
Масса, кг, не более 36 35
Удельная энергоемкость, кВт кг-1 ч, не более** 0,0025 0,0034
Удельная материалоемкость, кг кг-1 ч, не более** 0,16 0,31

Производительность машин проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Подтвердите, что Вы не робот *
Loading ...

Набор

Назад