Печь для пиццы GEMLUX GEP 44
Двухмодульная печь для пиццы Gemlux GEP 44 позволяет выпекать 8 пицц диаметром 32 см одновременно. Максимальная температура выпечки, которую можно отслеживать по показаниям термометров, расположенных на панели управления, составляет 500оС. Камеры печи оборудованы прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу. Благодаря этому в них можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу. Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки. Для удобства наблюдения за процессом выпечки камеры печи оснащены подсветкой и дверцами со смотровым окном.
| Мощность | 6,00 кВт |
| Температурный диапазон | 50-500оС |
| Габаритные размеры | 1000х954х413 мм |
| Напряжение | 380/50/3 |
| Вес | 87 кг |
| Материал корпуса | нерж.сталь/окраш.сталь |
| Наличие таймера | нет |
| Тип системы управления | электромеханическая |
| Внутренние размеры камеры | 720х720х140 мм |
| Количество модулей | 1 |
| Материал пода | керамика |
| Наличие смотрового окна | да |
| Наличие подсветки | да |
| Наличие термометра | да |