Артикул: ПЭП-4
  • Производитель:
  • Габариты,мм
    1000x850x350
  • Паспорт
(0 голосов)
56 500,00 руб.
Кол-во:

Печь электрическая для пиццы ПЭП-4

Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С. Облицовка выполнена из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм. 

Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном. Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь может быть установлена на Подставка ПП-4.

По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.

Печи для пиццы различаются по размерам внутренней камеры, что позволяет подобрать модель для оптимального размещения пицц определенного диаметра. Камера печи ПЭП-4 имеет внутренние размеры 700x700x150 мм и вмещает 4 заготовки для малой пиццы диаметром 350 мм. Ели вы планируете выпекать пиццу большим диаметром, то стоит обратить внимание на печи для пиццы с большей камерой, в частности ПЭП-6 и Печь электрическая для пиццы ПЭП-6-01, также представленные на нашем сайте.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 6.2
Номинальное напряжение, В 400/230
Время разогрева камеры до 300 °С, мин 35
Количество камер 1
Площадь пода, м2 0.49
Диапазон регулирования температуры в камере, °С 20-450
Внутренние размеры камеры, мм 700x700x150
Количество ТЭН-ов 6
Габаритные размеры, мм 1000x850x350
Масса, кг 130

Технические параметры

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Набор

Подставка ПП-4
8 800,00 руб.

Назад