Артикул: ТМС-100НН-2П
  • Производитель:
  • Габариты,мм
    750х1075х(1250)1280
  • Паспорт
  • Инструкция по эксплуатации
(0 голосов)
239 000,00 руб.
Кол-во:

Тестомес спиральный ТМС-100НН-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Материал корпуса тестомеса высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-100НН-2П:

  • объем дежи 100 л;
  • дежа несъемная;
  • траверса неподъемная;
  • загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста 65 кг;
  • загрузка ингредиентов при замесе крутого теста кг;
  • ременной привод;
  • электронная программируемая панель управления;
  • таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:

  • 125 оборотов в минуту на первой скорости;
  • ​250 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость 3,1
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость 4,5
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 100
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 65
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 10-15
Производительность, кг/час 325*
Колеса +
Тип привода ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 125
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 250
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 17
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость -
Панель управления  программируемая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 750х1075х(1250)1280
Масса, кг 360
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Похожие

Назад