Артикул: ТМС-40НН-2П
Тестомес спиральный ТМС-40НН-2П
Спецпредложение
  • Производитель:
  • Габариты,мм
    555х840х(1100)1150
  • Паспорт
  • Инструкция по эксплуатации
(0 голосов)
145 900,00 руб.
131 300,00 руб.
Кол-во:

Тестомес спиральный ТМС-40НН-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Материал корпуса тестомеса высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-40НН-2П:

  • объем дежи 40 л;
  • дежа несъемная;
  • траверса неподъемная;
  • загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста 25 кг;
  • загрузка ингредиентов при замесе крутого теста 8 кг;
  • ременной привод;
  • электронная программируемая панель управления;
  • таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2П может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 10 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2П составляет:

  • 140 оборотов в минуту на первой скорости;
  • ​280 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2П составляет:

  • 12,5 оборотов в минуту на первой скорости;
  • 25 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость 1,5
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость  2,5
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 25
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 8
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 8-12
Производительность, кг/час 150*
Колеса -
Тип привода ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 140
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 280
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 12,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 25
Панель управления программируемая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 555х840х(1100)1150
Масса, кг 135
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Похожие

Назад