Артикул: ТМС-60НН-2П
  • Производитель:
  • Габариты,мм
    680х930х(1230)1260
  • Паспорт
  • Инструкция по эксплуатации
(0 голосов)
181 000,00 руб.
Кол-во:

Тестомес спиральный ТМС-60НН-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания 

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-60НН-2П:

  • объем дежи - 60 л;
  • дежа несъемная;
  • траверса неподъемная;
  • загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 45 кг;
  • загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 15 кг;
  • ременно-цепной привод;
  • электронная программируемая панель управления;
  • таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2П может составить до 270 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 10 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-60НН-2П составляет:

  • 120 оборотов в минуту на первой скорости;
  • 240 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-60НН-2П составляет:

  • 10 оборотов в минуту на первой скорости;
  • 20 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость  2,3
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость 3,7
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 60
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 45
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 15
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 8-12
Производительность, кг/час 270*
Колеса +
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 120
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 240
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 10
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 20
Панель управления  программируемая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 680х930х(1230)1260
Масса, кг 240
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Похожие

Назад